當(dāng)我們準備使用制冰機要制作冰塊時，我們首先需要對相應(yīng)的說明書進行簡單的閱讀。其次找到制冰機上各種部分，裝水區(qū)，電源區(qū)，控制面板區(qū)等，并了解各部分功能。然后就可以進行加水操作了。加水方式依特定制冰機的不同而不同，一般有自帶水桶或者連接外部水源兩種情況。

　　當(dāng)我們通過簡單的觀察或者查看說明書，并正確連接好水源后，我們就能開始進行制作冰塊操作了。首先找到控制面板，熟悉上面每一個按鍵和指示燈的作用。一般第一個指示燈表示的就是加水情況，當(dāng)水加滿后，指示燈便會提醒你，這時候你再進行下一步操作。第二個指燈表示冰滿情況。當(dāng)你冰塊全部凝結(jié)成形，你就可以倒出冰塊進下一批冰塊的制作，也可以關(guān)閉電源去享受冰涼酷爽。當(dāng)你真正了解了制作的順序，不論是什么型號的制冰機，簡單的觀察后，你都能很熟練的操作了。

　　家用制冰機工作原理

　　在知道制冰機的操作方法后，我們再來熟悉一下它的工作原理，一方面能夠加深我們對操作步驟的理解，另一方面，當(dāng)制冰機出現(xiàn)某些問題時，我們也許能通過原理上的分析而推斷是哪一部分出現(xiàn)了問題。整個過程就是如何由水到冰的。水首先通過蒸發(fā)器，一部分水達到冰點開始凝固，一部分在制冷系統(tǒng)中循環(huán)。最終逐步形成一定形狀的冰塊。

　　1、Manitowoc萬利多

　　馬尼托瓦公司，馬尼托瓦(中國)餐飲設(shè)備有限公司，制冰機十大品牌，1902年成立于美國，世界制冰機行業(yè)領(lǐng)袖，世界制冰機的領(lǐng)導(dǎo)品牌，美國最大的商用制冰機生產(chǎn)廠家之一，世界餐飲設(shè)備的主要供應(yīng)商

　　2、FOCUSUN弗格森

　　上海弗格森制冷設(shè)備有限公司，F(xiàn)OCUSUN弗格森，制冰機十大品牌，1929年創(chuàng)立于德國，世界制冰機領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，全球領(lǐng)先的制冷設(shè)備制造商，全球客戶信賴的制冰機供應(yīng)商，專業(yè)從事制冷技術(shù)的研發(fā)的跨國公司

　　3、Scotsman斯科茨曼

　　斯科茨曼制冰系統(tǒng)(上海)有限公司，Scotsman斯科茨曼，制冰機十大品牌，1950年創(chuàng)立于美國，意大利依諾得集團旗下品牌，世界領(lǐng)先的制冰機品牌，制冰工業(yè)的多國集團，處于世界制冰工業(yè)的主導(dǎo)地位

　　4、雪人SNOWKEY

　　福建雪人股份有限公司，制冰機十大品牌，國家保護商標，福建著名商標，福建省名牌，福建省國際知名品牌，國家重點高新技術(shù)企業(yè)，福建省高新技術(shù)企業(yè)，參與國家級行業(yè)標準的起草和制修訂，國內(nèi)制冰設(shè)備制造行業(yè)龍頭企業(yè)

　　5、Hoshizaki星崎

　　星崎冷熱機械(上海)有限公司，制冰機十大品牌，1947年創(chuàng)立于日本，引領(lǐng)世界廚具潮流的頂尖品牌，世界商用產(chǎn)品機械行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，日本國內(nèi)最大的生產(chǎn)制冰機、商用冰箱、雪花機、 壽司展示柜、洗碗機等商用設(shè)備的廠家

　　6、東貝DONPER

　　黃石東貝制冷有限公司，冰淇淋機十大品牌，湖北省名牌產(chǎn)品，東貝集團全資子公司，國內(nèi)最大的特種制冷器具制造商之一，國家級技術(shù)中心，國內(nèi)規(guī)格品種最齊全的制冷器具制造商，湖北省高新技術(shù)企業(yè)

　　7、格蘭特

　　寧波格蘭特制冷設(shè)備制造有限公司，制冰機十大品牌，國家行業(yè)標準起草單位，國家火炬計劃項目承擔(dān)企業(yè)，浙江省高新技術(shù)企業(yè)，國內(nèi)少數(shù)擁有大型制冰蒸發(fā)器制造生產(chǎn)能力的制冰機廠家，專業(yè)制冰機生產(chǎn)廠商

　　8、白雪Baixue

　　江蘇白雪電器股份有限公司，冷柜十大品牌，國家保護商標，江蘇省重點出口名牌，國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)，全國家電下鄉(xiāng)的主力軍，中國輕工家電行業(yè)電冰箱(冷柜)、全封閉制冷壓縮機生產(chǎn)經(jīng)營和國家機電產(chǎn)品自營進出口企業(yè)

　　9、富申Freser

　　上海富申冷機有限公司，富申，制冰機十大品牌，1975創(chuàng)立于臺灣，國內(nèi)首屈一指的冰和飲料銷售設(shè)備的專業(yè)制造與服務(wù)公司，世界頂級飲料公司指定專用冷柜供應(yīng)商，上海高新技術(shù)企業(yè)，外商投資先進企業(yè)

　　10、格林斯達Grista

　　星星集團，廣東星星制冷設(shè)備有限公司，制冰機十大品牌，國家保護商標，中國出口名牌，享有"制冷典范"的盛名，中國廚具著名品牌，全國最大的商用廚房冰箱生產(chǎn)基地之一，廣東省高新技術(shù)企業(yè)，中國制造業(yè)500強。

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