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巴黎BLITZ餐廳,簡(jiǎn)單溫暖的中東餐廳

作者:設(shè)計(jì)圈
2018-07-16 發(fā)布      

內(nèi)容簡(jiǎn)介

Jordan Weisberg事務(wù)所在巴黎第11區(qū)為BLITZ餐廳打造了新的室內(nèi)空間,這也是該事物所的首個(gè)餐廳項(xiàng)目。此前,Jordan Weisberg事務(wù)所已與Manuelle Gautrand、Lacaton and Vassal以及Encore Heureux等國(guó)際知名事務(wù)所成功進(jìn)行過(guò)合作。

Jordan Weisberg事務(wù)所在巴黎第11區(qū)為BLITZ餐廳打造了新的室內(nèi)空間,這也是該事物所的首個(gè)餐廳項(xiàng)目。此前,Jordan Weisberg事務(wù)所已與Manuelle Gautrand、Lacaton and Vassal以及Encore Heureux等國(guó)際知名事務(wù)所成功進(jìn)行過(guò)合作。

▼建筑外觀

首先,設(shè)計(jì)師憑借敏銳的設(shè)計(jì)嗅覺(jué)找到了使餐廳與顧客建立聯(lián)系和分享情感的方法,創(chuàng)造出友好的氛圍,鼓勵(lì)人們?cè)诖藢?duì)話、探索和分享。設(shè)計(jì)采用了一種既不會(huì)占據(jù)太多室內(nèi)空間,又不會(huì)顯得太過(guò)扎眼的裝飾方法:以優(yōu)雅而克制的語(yǔ)言營(yíng)造出一種簡(jiǎn)單而溫暖的氛圍。設(shè)計(jì)師Jordan Weisberg解釋說(shuō):“我討厭被局限在一個(gè)確定的主題之內(nèi)。對(duì)我而言,美無(wú)處不在,它可以是一根稻草,也可以是一塊大理石板,一切只取決于它被展現(xiàn)的方法。我不相信普遍的真理,因?yàn)闆](méi)有非黑即白的事物?!?

▼簡(jiǎn)單而溫暖的室內(nèi)氛圍

在既有的65平方米的雙層空間中,設(shè)計(jì)師保留了既有的墻壁,為的是在現(xiàn)有環(huán)境的基礎(chǔ)上,盡可能地將空間本身所具有的氣質(zhì)和氛圍展現(xiàn)出來(lái)。特拉維夫的城市特征展現(xiàn)在空間中的每個(gè)角落,并通過(guò)顏色和材料反映出來(lái)。設(shè)計(jì)師補(bǔ)充道:“我會(huì)很自然地想到某種材料或者顏色,或者在不經(jīng)意間產(chǎn)生某個(gè)想法。例如,餐廳內(nèi)選用的燈具在特拉維夫的陽(yáng)臺(tái)上隨處可見(jiàn),鏤空的格柵也被普遍運(yùn)用在熱帶國(guó)家。我認(rèn)為最普通的事物通常就是最精致優(yōu)雅的事物?!?

▼用餐區(qū)域

▼吧臺(tái)

彎曲而有棱角的表面與平坦而光滑的表面形成呼應(yīng),天鵝絨材質(zhì)的布簾與混凝土格柵相互映襯。光澤度和暖度的差異形成了微妙而自然的對(duì)比,使人聯(lián)想到陽(yáng)光與大地。這種對(duì)比也體現(xiàn)在色彩(使人想起植物或藍(lán)天)、材料(木材、混凝土、赤陶土)及其反射出來(lái)的色調(diào)之中。

▼細(xì)部

▼彎曲而有棱角的表面與平坦而光滑的表面形成呼應(yīng)

▼室內(nèi)細(xì)部

設(shè)計(jì)師認(rèn)為,不同的空間應(yīng)當(dāng)是混合且相互作用的。餐廳中采用了法國(guó)著名設(shè)計(jì)師Mathieu Lehanneur設(shè)計(jì)的吊燈,也使用了十分普通的固定燈。不同的空間在視覺(jué)上也形成了交互:廚房和餐廳相互敞開(kāi),樓梯則通向位于會(huì)客室和冬季花園之間的一個(gè)私人區(qū)域,帶來(lái)隱蔽而愜意的休息空間。

▼私人休息室

最終,室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)與餐廳供應(yīng)的香甜可口的中東美食以及Shaksouka、Keftas和Schnitzels等經(jīng)典菜品形成了相得益彰的關(guān)系。

▼設(shè)計(jì)概念圖

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