民以食為天”，吃在我們的生活中占了最重要的地位。

如果你已經(jīng)成為了家里的掌勺大廚，但做飯的時(shí)候仍然手忙腳亂，“上下飛舞”地找東西，這就說明：大兄弟，你的廚房布局不合理啊。

因此廚房裝的“好”不僅涉及到功能性，更和合理性不可分割。

廚房設(shè)計(jì)之順手

順手問題即動(dòng)線問題。常見的廚房動(dòng)線有兩部分內(nèi)容。

1.烹飪流程

冰箱→水槽→切菜→烹飪→裝盤，步驟流暢，感覺瞬間變身小當(dāng)家。

2、清潔流程

臺(tái)面→水槽→臺(tái)面→碗柜。水槽需要考慮是否打算安裝洗碗機(jī)，當(dāng)然最好留出足夠的空間。

小戶型的廚房空間往往十分有限，在動(dòng)線設(shè)計(jì)上就更需要深思熟慮了。

確定符合自己習(xí)慣的動(dòng)線后，再根據(jù)廚房實(shí)際情況進(jìn)行格局劃分。通常的格局劃分有U型、島型、G型、并型、L型、一型等…。

廚房設(shè)計(jì)之安全

1、瀝水架、刀架等務(wù)必固定好，安置在兒童不易接觸的地方。

2、除了考慮白天，夜間廚房操作的安全性更加不能忽視。廚房除了頂部主要光源外，操作臺(tái)面也要做照明處理，既不擔(dān)心切到手，菜也洗的更干凈，這樣才能做出好吃的宵夜。

廚房設(shè)計(jì)之可持續(xù)發(fā)展

很多人會(huì)對(duì)廚房進(jìn)行二次裝修，增加設(shè)備以提升廚房的功能。例如：去掉消毒柜增加洗碗機(jī)、增加水槽垃圾處理系統(tǒng)…。..

所以在設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮廚房設(shè)備更新的空間。

大的廚房家電盡量都做嵌入式處理，保證了視覺上的整潔干凈，也最大程度留出了應(yīng)變空間。

廚房設(shè)計(jì)之輕松

因?yàn)樘厥獾呐腼兞?xí)慣，國(guó)內(nèi)廚房多半是油煙重災(zāi)區(qū)，臺(tái)面、瓷磚盡量選擇易清理的款式，可以適當(dāng)舍棄廚房面板的紋理，最大程度保證室內(nèi)表面光滑，緩解日常打理難度。

除了易于打理外，廚房地磚還要注意防滑

另外，還有一些知識(shí)點(diǎn)~

· 為了減少小家電插頭的插拔次數(shù)，櫥柜臺(tái)面最好選擇帶開關(guān)的款式

· 油煙機(jī)的頂端包起來(lái)，減少灰塵附著帶來(lái)的打掃工作

· 單槽加瀝水籃的使用感也要優(yōu)于雙槽

· 垃圾桶的位置要接近操作臺(tái)和水槽

· 抽拉式水龍頭使用更靈活